![Cave_Missillac_-_Le_Cep_de_Vigne_-_Cave_à_vins[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/cc9690_64e88228dd6a46e4909ceaf4ff37e4ba~mv2.jpg/v1/fill/w_396,h_528,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/cc9690_64e88228dd6a46e4909ceaf4ff37e4ba~mv2.jpg)
DES CADEAUX À FAIRE ?
Vous êtes au bon endroit : si le Père Noël des grands enfants devait porter un nom, on l'appellerait sans nul doute, le Cep de Vigne ! Vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin dans votre cave à Missillac.
J'AMMÈNE QUOI AU REPAS DE FAMILLE ?
Si votre beau-père est un fin amateur de vins, que votre sœur n'aime pas le tannin ou encore que votre gendre est du genre compliqué, pas de panique ! Le Cep de Vigne vous propose un assortiment qui saura plaire à toute la (belle) famille.
LE BEST GIFT
INCONTESTABLEMENT LE CADEAU QUI FERA PLAISIR
Parce qu'on est jamais mieux servi que par soi même. Nous avons la carte joker dont vous avez besoin ! Notre bon cadeau à montant libre est valable 1 an sur toute la cave.
LA BAFOUILLE DU CAVISTE 👀
Un bon caviste ne vous laisse jamais partir sans un conseil, voici mes recommandations pour bluffer vos amis au moment de l’apéro.
La température de service
La température de service est primordiale ! Il est préférable d’avoir un vin trop frais, qui se réchauffera légèrement dans le verre, plutôt qu’un vin trop chambré, qui laissera uniquement l’alcool s’exprimer. Ainsi privilégiez une température de service entre 16° et 18° degrés.
Quand utiliser sa carafe ?
Enfin, il est inutile de carafer un vin plutôt âgé, préférer une ouverture un peu à l’avance plutôt qu’un carafage qui risque de le casser. Au contraire un vin plus jeune peut être carafé sans problème puisqu’il lui faudra généralement un peu d’air pour s’ouvrir.
Comment garder son vin ?
Certains vins ont un potentiel de garde. Pour pouvoir l’exploiter au mieux, il est essentiel de stocker ses bouteilles dans un lieu à l’abri de la lumière, où la température ne varie peu ou pas du tout. Et enfin, couchez vos bouteilles, pour que le précieux nectar soit toujours en contact avec le bouchon.